Domaine de la Croule

Appellation : Touraine Rouge

Domaine de La Croule Rouge Argilo siliceux 1 Ha 22 Hectolitres/Ha Cabernet franc 65% et 35% CôT Macération et fermentation en cuve Barriques de différents vins durant 12 mois. Puissant pour le moment Bonne évolution dans le temps pour ce rouge Viande Grillée – Plats en sauce

Appellation : Touraine Azay le Rideau Rosé

Domaine de La Croule Rosé Argilo siliceux 1 Ha 50 Hectolitres/Ha Grolleau Pressurage directe et débourbage durant 18 heures En cuve sur lies fines Léger - fruité

Appellation : Touraine Blanc

Domaine de La Croule Blanc Sec Argilo siliceux 1 Ha 20 Hectolitres/Ha Chenin Classique avec bâtonnage des lies. Fermentation en barrique Barriques de différents vins durant 10 à 12 mois. Souple – Aromatique Bonne garde – 7 ans minimum Apéritifs – Entrées – Poissons - Terrines


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